Menús para Grupos
(A partir de 9 personas)
MENÚ GRUPOS
Aperitivo
Entrantes al centro (elegir 3)
Croquetas caseras de cecina
Ensalada de perdiz escabechada y granada
Ensalada de pimientos asados al fuego, caballa y piparras
Tabla de quesos artesanos de Valladolid
Queso patamulo al horno con salsa casera de tomate
Hummus casero con alcaparras y almendra caramelizada
Alcachofas confitadas al horno con huevo de granja escalfado
Segundos (a elegir por persona)
Cogote de cerdo ibérico braseado con chimichurri casero
Lasaña de calabaza asada, espinacas y avellana
Calamar encebollado a baja temperatura en su tinta
Bacalao escarchado con crema de ajoarriero (+3€)
Carrillera de ternera al vino tinto y chocolate con parmentier de patata (+3€)
Postre
Surtido de postres caseros
Pan y agua incluidos, resto de bebidas no incluidas
35 euros/pax
MENÚ COMPARTIR
PASES A CENTRO DE MESA (1 cada 4 pax)
Aperitivo
Croquetas caseras de cecina
Ensalada de pimientos asados, caballa y piparras
Alcachofas confitadas al horno con huevo escalfado y refrito de ajos
Queso patamulo al horno con salsa de tomate casera
Bacalao escarchado con crema de ajoarriero
Cogote de cerdo ibérico braseado y trinchado con chimichurri casero
Surtido de postres caseros
Pan y agua incluidos
33 euros/pax
Para formalizar la reserva de Menús para Grupos contactar a través del número de teléfono 624.619.265 o en el mail restaurante.entretierras@hotmail.com
-Al formalizar la reserva se pedirá una fianza del 10% a descontar
del total el día de la comida/cena-
Para cualquier cambio o adaptación en los platos o bebida comunicarlo al inicio de la reserva
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