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Tierras de Valladolid
A mesa completa (máximo, 6 personas) Disponible sin gluten Sin reserva, sujeto a disponibilidad (Total sin pan: 10 raciones de hidratos de carbono)
Queso Colorín Colorado (quesería La Cruz del Pobre) con hidromiel Beekinga
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Lácteos
Crema de sopa castellana con pan de horno de leña (panadería La Tahona de Chari)
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Cereales con gluten
Disponible sin gluten
Puerros a baja temperatura con crema de ajoarriero y piñones de Pedrajas (Valladolid)
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Frutos secos
Huevo de gallina negra castellana (granja Las Cortas de Blas) con alcachofa confitada crujiente
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Huevos
Ravioli de la huerta con demiglacé de aromáticos, limón y miel pura (Pecorea)
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Cereales con gluten
Huevos
Disponible sin gluten
Tarta de queso con queso azul (quesería Las Cortas)
0
Huevos
Lácteos
40 €
(pan e IVA incluidos, bebidas no incluidas)
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